餐饮行业解决方案

案例

位于上海动物园附近的一家餐饮连锁店

硬件:触摸屏一体机

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佳博打印机80250ia

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配置:

主 板:VTOP425(工控主板)

C P U:Intel Atom(凌动) D425 1.8GHz

内 存:DDR3-2G(笔记本内存)

硬 盘:250G(串口笔记本硬盘)

以太网卡:10/100M自适应

串 口:4个RS232

并 口:1个

USB口:4个USB口、1个前置USB口

显示器:(主屏)15寸真彩液晶、分辨率:1024*768、(可选配外挂磁卡阅读器)

触摸屏:15寸五线电阻

显示器:(广告屏)15寸彩液晶、分辨率:1024*768、外加15寸玻璃保护屏

电 源:笔记本电源(19V)

颜 色:黑色

包装尺寸:470*445*310(MM)

总重量:16KG

优点  :

(1)

双屏设计,整机手感贴心,外观长久保持亮丽,用洗洁精清洗及时回复原样。

机型小巧、适用所有高档商业场所。

独创整体抽屉式设计,维护方便快捷,只需分钟时间解决故障。

看不到一根外露的引线,保持整洁。

笔记本电源供电,机器稳定性不受电压不稳定影响。

15寸真彩液晶显示器外加防污钢化玻璃,长期保持良好显示亮度。

环保节能,待机功耗仅15W,工作繁忙功耗仅35W,平均一年节约电费上千元。

(2)

高性价比的打印机

纸卷的宽度可选

您可以根据实际需要选择纸宽,从而减少纸张的浪费。

佳博80250IA提供了更高效的打印能力,比普通打印速度提高了30%。零售商可以更快的给顾客提供收据。

全面的兼容性

佳博80250IA打印机具有全面的兼容性。通过使用佳博80250IA打印机可以很简单的对现存系统升级,而且无须改变安装环境。

独特的票据顶部省纸设计,更节约纸张

标配网络接口

高耐用性,切刀寿命可达150万次

贴心设计,防水防异物

人性化设计,操作简便

佳博80250IA热敏票据打印机,专为餐饮、连锁、零售、医疗、物流等行业用户度身定制,无论在耐用性、易用性、实用性上较前代产品都有明显提升,更加贴近行业需求。佳博80250IA集前代产品之大成,五大优势尽显,性价比超高。如此用心杰作,当然值得选择!

1、级耐用,更节约纸张

佳博80250IA独特的票据顶部省纸设计,使打印出票据的上边距,比同类产品打印出的票据少近8mm,更加节约纸张。

2、重保证,防水防异物

贴心围栏设计,防异物落入;内部防护设计,让水滴远离重要器件。

3、项优势,切刀寿命长

经镀铬处理的自动切刀,能处理高达150万次的切割,并防止灰尘粘附。

软件:门店前台、后台、触摸屏点餐管理系统

优点:

1)预订服务

无线餐饮管理系统的“预订管理系统”提供完善的预订功能,含餐位预订与酒席预订。

通过配置来电显示模块,系统可以在电话接入的同时,显示会员客户的基本信息,如:姓名,职位,个性消费特征等,方便预订员作出最恰当的预订处理。

2)接待服务

无线餐饮管理系统的“基础管理系统”提供接待排位功能,客人在进入酒店后,无论有无预订,都能很快得到座位安排,并打印排位单,便于酒店提供最快捷的领位服务。对于有预订可以直接启用预订,对于已预订菜品的预订,可以通过启用预订,后厨直接进行分单打印,而不必再进行点菜操作。

3)点菜服务

无线餐饮管理系统的“无线点菜系统”提供最为专业化的应用,简单、适用、快捷、稳定是石川无线点菜的基本特质,获得业界的普遍好评。通过无线点菜,至少可以在以下几个方面对酒店的运行带来好处:

分时处理,上菜快了:冷盘先点先发送,等客人菜点完了,冷菜已上了,客人满意度提高,酒店还可以提高翻台率。

不用送单,差错没了:手工下单要专人跑单,送后厨,送收银台,在处理过程中,一个环节错了,对服务都是影响,对酒店都是损失。

服务专注,质量高了:需要服务员主动跑动少了,服务员可以专注于为客人提供更为周到的服务。

跑冒滴漏,堵塞住了:全程自动化,服务员、厨师、收银员各司其职,各负其责,人为因素少了,自然管理就规范了。

4)厨房分单

无线餐饮管理系统的“分单打印系统”提供功能强劲的后厨自动分单打印功能。可以进行灵活的单据选择和格式设置。根据设定可以随意打印每个餐区每个菜系每个菜品:

出菜口划单:整单打印,打印整桌菜品;

菜系分类单:菜品类别打印,每类菜品打印在一张单上;

切配分单:每个菜打印一张单,单随菜走。

当打印机损坏,支持自动转移打印功能。

5)出菜管理(划菜)

无线餐饮管理系统的“出菜管理系统”可以提供电脑划菜功能,通过红外线扫描,可以对厨房菜品进行制作过程监控与管理。

酒店也可以进行人工划菜管理。

6)收银结账服务

收银方式:简单灵活,支持多种支付方式,全单打折,部分折扣,单个菜折扣,赠送等;自主添加各种附加费,包括客户卡消费积分等;支持随叫新建菜,自动、手动沽清功能。

结帐流程:服务员到收银台打印结账单客户联并向客户收款,收银员收款打印结账单财务联并要求服务员在财务联上签字,客户凭客户联领发票。

 

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